Ongkoor.com
Caryota palm plant by ongkoor indoor plants Bangladesh

Caryota palm plant কি? কিভাবে চাষ করবেন? কিভাবে যত্ন নেবেন এবং উপকারিতা কি?

ক্যারিওটা(Caryota) পাম হল অ্যারেকাসি (Arecaceae)পরিবারের পাম গাছের(palm trees) একটি প্রজাতি। এই গাছগুলোর প্রায় 13 টি প্রজাতি রয়েছে যাদের আদি নিবাস এশিয়া(Asia),চীন(China), ভারত(India), ইন্দোনেশিয়া(Indonesia) উত্তর অস্ট্রেলিয়া(Australia) এবং দক্ষিণ প্রশান্ত( South Pacific) মহাসাগরীয় অঞ্চল।  

সর্বাধিক পরিচিত প্রজাতিগুলির মধ্যে একটি হল ক্যারিওটা ইউরেন(Caryota urens) যার ফুলগুলো এক ধরণের গুড়(jaggery) (একটি অপরিশোধিত চিনি) এবং পাম ওয়াইন(palm wine) তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। অন্য একটি প্রজতি ক্যারিওটা মাইটিসের (Caryota mitis) আদি নিবাস  ইন্দোচীন(Indochina) কিন্তু মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ফ্লোরিডা(Florida) রাজ্যে এই গাছটি আক্রমণাত্মক প্রজাতি হিসেবে পরিচিত। 

এগুলি বিপিনিনেট(bipinnate)পাতা সহ কয়েকটি Arecaceae-এর মধ্যে একটি। তবে মাছের লেজের মত পাতার আকৃতির কারণে এগুলি প্রায়শই ফিশটেল পাম নামে পরিচিত। ফিশটেল পামের র‍্যাফিডস (raphides) থাকে। ইংরেজিতে প্রচলিত নামের মধ্যে রয়েছে সলিটারি ফিশটেল পাম, কিতুল পাম, টডি পাম, ওয়াইন পাম, সাগো পাম এবং য্যাগারি বা গুড় পাম।

সংক্ষিপ্ত বর্ণনা

ক্যারিওটা (Caryota) পামের মাঝারি সবুজ ব্লেডের মত পাতাগুলো অনেকগুলি ভাগে বিভক্ত এবং এগুলো দেখতে অনেকটা গোল্ডফিশের লেজের মতো। এই প্রজাতির গাছগুলোর গোড়ায় সাকার বা শাখা-প্রশাখা হয় যেখান থেকে পরবর্তিতে গাছগুলো বংশবিস্তার করে।

বোটানিক বর্ণনা অনুযায়ী ক্যারিওটা(Caryota) পাম হল একটি আনার্মড, হ্যাপ্যাক্সান্থিক, এক গুচ্ছবিশিষ্ট একটি মাঝারি আকারের পাম যা প্রায় 20 মিটার পর্যন্ত লম্বা হয়ে থাকে। এর বোল সোজা এবং শাখাহীন হয়ে থাকে। এই গাছের পাতাগুলো আঁশযুক্ত  এবং এর পাতায় সংকীর্ণ দাগ থাকে।এই গাছের ইন্টারনোড গুলি লম্বা হয়ে থাকে।  

এই গাছের কান্ড মসৃণ, ধূসর, এবং স্থূল হয়ে থাকে যার ব্যাস, 0.7 মিটার।এর বাইপিনেট বড় ফ্রন্ডগুলো প্রায় 4 মিটার পর্যন্ত লম্বা এবং 3 মিটার চওড়া হয়ে থাকে।এই গাছের লিফলেটগুলি 20 থেকে 30 সেমি পর্যন্ত বড় হয় যা সাধারণত ত্রিভুজাকার বা ডেল্টোয়েড আকারে জ্যাগড প্রান্তযুক্ত হয়ে থাকে।

কিভাবে চাষ করবেন

বীজ ও বিভাগের মাধ্যমে ক্যারিওটা(Caryota) পাম চাষ করা যায়। বীজ থেকে নতুন চারা জন্মানোর জন্য বসন্ত বা গ্রীষ্মের মৌসুমে বীজ রোপণ করা উচিত। এগুলিকে মাটির গভীরে না পুঁতে হালকা ভাবে মাটি দিয়ে ঢেকে দিন। বীজগুলি ভালভাবে অঙ্কুরিত না হওয়া পর্যন্ত মাটিকে আর্দ্র রাখুন এবং একটি উষ্ণ জায়গায় পাত্রটি রাখুন। বীজের অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য প্রায় 70 ডিগ্রী তাপমাত্রা প্রয়োজন। তাই সঠিক তাপমাত্রা বজায় রাখতে প্রয়োজনে একটি তাপ মাদুর ব্যবহার করুন। একবার বীজ অঙ্কুরিত হলে, আপনি নতুন গাছের জন্য নতুন পাত্র বেছে নিন এবং গাছগুলো লাগিয়ে দিন। 

এছাড়াও বেসাল অফসেট বিভাগের মাধ্যমেও ক্যারিওটা(Caryota) পাম চাষ করা যায়। প্রতিটি পৃথক স্টেম একটি বেসাল অফসেট তৈরি করবে যার পর্যাপ্ত রুট সিস্টেম থাকে এবং এগুলো প্রায় 25 সেমি (10 ইঞ্চি) পর্যন্ত লম্বা হয়। ট্রান্সপ্লান্ট শক হওয়ার ঝুঁকি কমাতে স্টেম কাটার 24 ঘন্টা আগে মাটিতে পানি দিন। গাছটিকে তার পাত্র থেকে বের করে নিন এবং এর মূল সিস্টেমকে মাতৃ উদ্ভিদ থেকে আলাদা করুন। তারপর ‘হাউসপ্ল্যান্ট’ মাটির একটি তাজা ব্যাচ দিয়ে উপযুক্ত আকারের পাত্রে চারাটি প্রতিস্থাপন করুন। মাটির আর্দ্রতা সমানভাবে বজায় রাখুন এবং সরাসরি সূর্যের আলো থেকে দূরে একটি উজ্জ্বল, পরোক্ষ অবস্থানে রাখুন। 

কিভাবে যত্ন নেবেন

ক্যারিওটা(Caryota) পামের সঠিক বৃদ্ধির জন্য প্রচুর উজ্জ্বল পরোক্ষ আলো এবং 65 থেকে 85 ডিগ্রি ফারেনহাইটের মধ্যে উষ্ণ তাপমাত্রা প্রয়োজন হয়। হাউস প্ল্যান্ট হিসাবে বেড়ে ওঠা গাছের জন্য পর্যাপ্ত জায়গার ব্যবস্থা করুন। বাড়ির ভিতরে সাধারনত এই গাছগুলো 6 থেকে 10 ফুট লম্বা হয়। এগুলিকে একটি জানালার কাছে রাখুন যেখানে সকালের সূর্য আলো থাকে এবং দিনের বাকি সময় পরোক্ষ আলো থাকে।

ভালোভাবে নিষ্কাশন করা মাটিতে এগুলি রোপণ করুন এবং সবসময় মাটি সামান্য স্যাঁতসেঁতে রাখুন। একটি ক্যাকটাস মিশ্রণ বেছে নিন বা কিছু পাত্রের মাটিতে বাগানে ব্যবহৃত বালি মিশিয়ে নিজেই ভাল-নিকাশী মাটি তৈরি করুন। এই মিশ্রন মাটিকে আর্দ্রতা ধরে রাখতে সহায়তা করবে।

এই গাছের ভালো বৃদ্ধির জন্য পর্যাপ্ত আর্দ্রতা সহ একটি পরিবেশ প্রদান করা গুরুত্বপূর্ণ। তবে কখনোই অতিরিক্ত পানি দেবেন না। মাটি শুকনো বা ভেজা না রেখে আদর্শভাবে সামান্য স্যাঁতসেঁতে রাখুন।প্রতি কয়েক দিন পর বা যখনই মাটি শুকিয়ে যাবে তখন পানি দিন। তবে আপনার আর্দ্রতার মাত্রা এবং ঘরের উপর নির্ভর করে পানি দেওয়ার নিয়ম পরিবর্তিত হতে পারে। একটি আর্দ্রতা মিটার দিয়ে বা প্রায় এক ইঞ্চি আঙুল মাটিতে ঢুকিয়ে আর্দ্রতা পরীক্ষা করুন। মাটি যদি স্যাঁতসেঁতে থাকে তাহলে পানি দেওয়ার প্রয়োজন নেই। 

ক্যারিওটা(Caryota) পামের জন্য আদর্শ তাপমাত্রা হল 65 থেকে 85 ডিগ্রি ফারেনহাইট। তবে 50 শতাংশ বা তার বেশি আর্দ্রতার মাত্রা এই গাছের আর্দ্রতার প্রয়োজনীয়তা মেটাতে পারে। আর্দ্রতার মাত্রা বজায় রাখতে গাছের কাছাকাছি একটি হিউমিডিফায়ার রাখুন বা পাতা মিষ্ট করুন বা পাত্রটি আর্দ্র নুড়ির ট্রেতে রাখুন। 

ক্রমবর্ধমান মৌসুমে পাম গাছের জন্য তৈরি তরল সার প্রয়োগ করুন।গাছের পাতা পোড়া এড়াতে সার দেওয়ার আগে গাছে পানি দিতে ভুলবেন না।

উপকারিতা

ক্যারিওটা(Caryota) পামের পাউডার শরীরের তাপ কমাতে এবং মুখের ঘা কমাতে ব্যবহার করা হয়। এছাড়াও মাসিকের ব্যথা এবং সাদা স্রাব থেকে মুক্তির জন্য এই পাউডার খুবই কার্যকরি। এই পাউডার নিয়মিত খেলে বাচ্চাদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের হজমশক্তি বাড়ে।

ক্যারিওটা(Caryota) পামের প্রাকৃতিক গুড় পাউডার (করুপট্টি) প্রায়শই ভারতীয় এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশীয় খাবারে ব্যবহার করা হয়। এটি পরিশোধিত চিনির একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করা হয় কারণ এতে আয়রন এবং ক্যালসিয়ামের মতো প্রয়োজনীয় খনিজ রয়েছে। এছাড়াও  এই পাউডার শ্বাসযন্ত্রের অসুস্থতার চিকিত্সার জন্য আয়ুর্বেদিক ওষুধে ব্যবহৃত হয়। 

ক্যারিওটা(Caryota) পাম গাছের শিকড় বা মূল দাঁতের রোগের চিকিৎসার জন্য ব্যবহৃত হয়। এই গাছের ছাল বা বাকল এবং বীজ ফোড়ার চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়। এই গাছের কোমল ফুল চুলের বৃদ্ধি,গ্যাস্ট্রিক,  আলসার, মাইগ্রেনের মাথাব্যথা, সাপের কামড়ের বিষের পাশাপাশি বাতজনিত ফোলাগুলির চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও সেমিনাল দুর্বলতা এবং মূত্রনালীর রোগের জন্য, হেমিক্রেনিয়াসের জন্য এই ফুলের রস কপালে প্রয়োগ করা হয়। 

ক্যারিওটা(Caryota) পামের ফলের রস ডায়রিয়া ও আমাশয়ের চিকিৎসায় ব্যবহার করা হয়ে থাকে। এই গাছের পাতা পোল্টিস তৈরি করতে ব্যবহার করা হয়েছে যা ক্ষত, পোড়া এবং ত্বকের জ্বালা নিরাময় করতে পারে। 

Caryota palm plant সংক্রান্ত প্রশ্নাবলী 

=======================================================

 

প্রশ্নঃ ক্যারিওটা(Caryota) পাম কি?

উত্তরঃ ক্যারিওটা(Caryota) পাম হল অ্যারেকাসি (Arecaceae)পরিবারের পাম গাছের(palm trees) একটি প্রজাতি যা তার স্বতন্ত্র ফিশটেল-আকৃতির পাতার জন্য পরিচিত।

প্রশ্নঃ হাউস প্ল্যান্ট হিসাবে আমি কীভাবে ক্যারিওটা(Caryota) পামের যত্ন নেব?

উত্তরঃ ক্যারিওটা(Caryota) পামের জন্য উজ্জ্বল, পরোক্ষ আলোর ব্যবস্থা করুন। মাটিকে ক্রমাগত আর্দ্র রাখুন এবং একটি উষ্ণ ও আর্দ্র পরিবেশ বজায় রাখুন। 

প্রশ্নঃ  আমি কি একটি অ-ক্রান্তীয় জলবায়ুতে বাইরে ক্যারিওটা(Caryota) পাম জন্মাতে পারি?

উত্তরঃ না, ক্যারিওটা(Caryota) পাম গুলি অ-ক্রান্তীয় অঞ্চলে বাইরের চাষের জন্য উপযুক্ত নয়। তবে এই ধরনের এলাকায় হাউস প্ল্যান্ট হিসেবে জন্মানো যেতে পারে।

প্রশ্নঃ ক্যারিওটা(Caryota) পামের মাছের লেজের আকৃতির পাতার তাৎপর্য কি?

উত্তরঃ ক্যারিওটা(Caryota) পামের মাছের লেজের আকৃতির পাতার একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি বৃষ্টির পানি ঝরাতে সাহায্য করে এবং ভারী বৃষ্টিপাতের মধ্যেও গাছকে সুস্থ রাখে।

প্রশ্নঃ ক্যারিওটা(Caryota) পাম কি ছোট জায়গা বা পাত্রের জন্য উপযুক্ত? 

উত্তরঃ ক্যারিওটা(Caryota) পামের কিছু ছোট প্রজাতি প্রশস্ত পাত্রে বা বাহিরে বাগানে চাষ করা যেতে পারে।কারন এই গাছ গুলো বেশ লম্বা হয়। তাই নির্দিষ্ট প্রজাতি বাছায় করে ঘরে বা ছোট যায়গায় লাগানো যেতে পারে।

প্রশ্নঃ ক্যারিওটা(Caryota) পামের ফল কি খাওয়া যায়? 

উত্তরঃ যদিও কিছু প্রজাতির পামের ফল খাওয়া যায় তবে ক্যারিওটা(Caryota) পাম ফলের জন্য চাষ করা হয় না বরং আকর্ষণীয় পাতার জন্যই এরা বেশি পরিচিত।

প্রশ্নঃ বীজ থেকে  কি ক্যারিওটা(Caryota) পামের বংশবিস্তার করা যায়?

উত্তরঃ হ্যাঁ, বীজ থেকে ক্যারিওটা(Caryota) পাম চাষ করা যায়। তবে বীজ অঙ্কুরিত হতে কয়েক মাস সময় লেগে যায়।

প্রশ্নঃ ক্যারিওটা(Caryota) পাম পাম কি পোষা প্রাণীদের জন্য বিষাক্ত?

উত্তরঃ ক্যারিওটা(Caryota) পাম বিড়াল বা কুকুরের জন্য বিষাক্ত বলে মনে করা হয় না। তবে পোষা প্রাণীদের গাছের পাতা চিবানো থেকে বিরত রাখুন।

প্রশ্নঃ ক্যারিওটা(Caryota) পাম কত দ্রুত বৃদ্ধি পায়?

উত্তরঃ ক্যারিওটা(Caryota) পামের বৃদ্ধির হার এর প্রজাতি, পরিবেশগত অবস্থা এবং প্রদত্ত যত্নের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে। তবে এই গাছগুলো সাধারণত ধীরে বৃদ্ধি পায়।

প্রশ্নঃ ক্যারিওটা(Caryota) পামের পাতা বাদামী বা হলুদ হয়ে গেলে আমার কী করা উচিত?

উত্তরঃ অতিরিক্ত পানি বা অপর্যাপ্ত আর্দ্রতার কারণে  ক্যারিওটা(Caryota) পামের পাতায় বাদামী বা হলুদ চিপস হতে পারে। এই সমস্যা এড়াতে নিয়মিত যত্ন নিন। পানি  এবং আর্দ্রতার মাত্রা সামঞ্জস্য করুন।

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Shopping Cart
0
Your Cart is empty!

It looks like you haven't added any items to your cart yet.

Browse Products
Powered by Caddy